Almendras partidas

Ayuda a mantener los niveles normales de colesterol. Son ricas en grasas insaturadas y calcio, son una forma sabrosa de ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y a su vez, disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.

Son ricas en fibras, proteínas, vitaminas B y E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo.  Además, contiene más fibra que cualquier otro fruto seco. Ayudan a fortalecer los huesos, el cabello, la piel y son buenas para el corazón. 

Su consumo moderado combate la diabetes al ayudar a controlar el azúcar en la sangre, además de ser un alimento bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que las hace un alimento ideal para diabéticos.  Es fuente de magnesio, un mineral involucrado en la regulación del azúcar en sangre.  50 g de almendras proveen casi la mitad de los 310 a 420 miligramos de magnesio que se recomiendan consumir diariamente.

El consumo regular de la almendra previene la hipertensión, ya que ayuda a bajar naturalmente la presión sanguínea, especialmente al combatir la deficiencia de magnesio, un mineral involucrado en la regulación de la presión arterial.

Existen estudios que asocian el consumo de almendra con la mejora del sistema inmune y de las funciones cerebrales.

Recomendación: Un consumo moderado es de 30 a 100 gramos diarios, aunque siempre considerando factores como la salud, edad y características propias de la persona.